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孕妇能吃羊肉吗

女性怀孕之后,身体需要很多的营养,以此来满足胎儿的生长发育需求。但是,很多东西孕妇是不能食用的,否则会对胎儿的健康造成影响。老一辈的人总说孕妇不能吃羊肉,吃了孩子会得羊癫疯,这是真的吗?究竟,“孕妇能吃羊肉吗?”接下来,我们就来听听专家的建议吧!

孕妇可以吃牛肉干吗

孕妇平时的饮食中,最忌偏食挑食,不管是什么食物,都尽可能地摄入,这样有助于胎儿的健康发育,也能为孕妇提供足够的充分的营养,因此,孕妇是可以吃牛肉干的。

孕妇可以吃牛肉干,但是也不能毫无节制地吃,免得适得其反。一般来说,孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉为佳,每次60到100克,这样可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。

众所周知,孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而牛肉中的含铁量很高,每 100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%,含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,因此瘦牛肉的营养价值比一般天然食品高,非常适合孕妇食用。此外,瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。充足的铁质一方面能维持血红素正常,以载送血氧到脑部及其他重要器官,保护心脏不致过度劳累,另一方面能使肌肉产生充足能量,活动有力并不易疲倦。

缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花。如果妇女在怀孕期间缺铁,将对身体导致难以弥补的缺损。而锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉干中的锌比植物中的锌更容易吸收,因此,孕妇可以适量吃牛肉干。

孕妇春季不能吃什么肉

在春季到来的时候,孕妇也不能懈怠了对自己身体的养护,为了胎儿的健康以及增强自己身体的抵抗力,在春季的时候孕妇对自己的饮食也要注意很多,一些肉类不可以食用过多,否则容易上火。适合吃的肉类包括鸡肉、牛肉、猪肉、鲈鱼、鲤鱼等等。而孕妇春季不能吃的肉有哪些呢?

1、羊肉、某些海鲜肉需谨慎

羊肉性温,在冬季的时候适当食用可以帮助孕妇御寒,但是在春季这种本就容易上火的季节,羊肉就需要避开些了。而且一些海鲜肉对孕妇会造成过敏、流产等结果,孕妇也要提防。比如说螃蟹、蓓蕾、鳝鱼等。螃蟹性寒,孕妇食用量过多的话容易造成流产,得不偿失。

2、猪头肉、鹿肉、狗肉、驴肉

以上这些肉类在冬季的时候孕妇可以少量吃,但是到了春天就绝对不能吃了。狗肉、驴肉、鹿肉和羊肉一样都属于温性肉类,孕妇吃了容易上火,而且容易消化不良。如果孕妇比较想喝鸡汤的话需要食用母鸡而不食用公鸡,因为公鸡内含有雄性激素比较多,会对孕妇身体激素调节有一定的影响。

孕妇吃羊肉的做法

羊肉肉味鲜美而且具有很高的营养价值,虽然有不少人嫌它有股“骚味”,但是也阻挡不了其他人对羊肉的喜爱。怎样煮羊肉才能把羊肉的鲜味充分发挥出来而又适合孕妇食用呢?下面妈网百科整理了孕妇吃羊肉的做法。

仲景羊肉汤

做法:

1、将羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下;

2、将焯好的羊肉切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条

3、在砂锅中放入适量清水,把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内;

4、旺火烧沸后撇去浮沫,如葱、料酒,改用文火煮一小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即成。

羊羹美在肉嫩汤鲜,隆冬时节配合当归、生姜的一碗羊肉好汤,能调节女性体质的虚寒,更能调动孕妈咪进餐的兴趣。

羊肉冬瓜汤

材料:羊肉100克,冬瓜300克。

做法:

1、冬瓜去皮切成薄片,略炒后放人适量的清水;

2、羊肉切片用味精、盐和葱末腌制5分钟,待冬瓜汤烧开后加入腌制的羊肉,煮熟即可。

功效:羊肉有补虚驱寒的作用,冬瓜有利尿消肿的功效,羊肉冬瓜汤对怀孕六七个月出现水肿和小便短赤反应的孕妇具有一定的治疗效果。

萝卜炖羊肉

做法:

1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;

2、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;

3、香菜洗净,切断;

4、将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时;

5、再放入萝卜块煮熟,放人香菜、胡椒。

特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。

孕妇能不能吃羊肉

回答:对于怀孕的女性,如果本身不存在羊肉过敏史的情况下,那么是可以吃的。

羊肉被认为公认的冬季滋补佳品,可以起到补血、调血以及散寒的作用,女性在怀孕的时候可以适当吃羊肉,中医认为,羊肉能帮助孕妇补精血、疗肺虚、益劳损,是一种滋补强效药,除此之外,羊肉对孕妇还有以下好处。

各种微量元素是补虚益气的佳品

1、补虚益气

羊肉比猪肉的肉质更嫩,而且其中的脂肪、胆固醇含量更低,相对的蛋白质含量更高,可以为怀孕女性提供日常所需,羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等矿物质量颇为丰富,是补虚益气的佳品;

2、增强抵抗力

很多怀孕女性身体虚弱,缺乏锻炼导致抵抗力比较差,羊肉中的营养物质可以提高女性的免疫力,其矿物元素是合成免疫蛋白的基础;

3、增加食欲

羊肉可以促进胃内消化酶的分泌,保护胃壁不受侵害,食欲不振的女性食用后有提高食欲的作用,在食用的同时可以搭配几颗开胃水果,比如草莓还能促进肠道的消化吸收。

Tips:

总的来说,孕妇吃羊肉的好处很多,但不能一次性过多食用,另外要注意将羊肉完全煮熟,最好别吃涮羊肉,主要是因为涮锅的温度不够,不能够完全杀死羊肉中的弓形虫,容易对孕妇身体造成一定的影响。


参考资料

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